Burgundy - Saifi

Rue Gouraud. Plan.
Tel: +961-1-999820
Mob.: +961-3-074949

C’est dans un tunnel qui relie Saifi à la Bourgogne que nous découvrons un restaurant au design épuré. Nous vous recommandons particulièrement le bar, surtout si vous êtes deux.

Vous y trouverez un service professionnel et personnalisé.

Si la carte des mets n'est pas très riche en variété, elle est compensée par celle des vins où les bouteilles de Bourgogne y règnent en maitresses des lieux.

Vous dégusterez votre vin accompagné d’une cuisine élégante et sobre préparée par le jeune chef talentueux Brody White .

Au final vous mangerez et boirez bien, mais votre portefeuille sortira de Burgundy bien moins rembourré qu’il ne l’était en y entrant !

Les Vilains - Achrafieh

Rue Baroudi. Plan.
Tel: +961-1-323531

Les vilains a trouvé repère dans une ruelle du secteur de Furn el Hayek. On aime ses sols d’origine, sa reposante déco, son bar et son mur de cartes postales qui invite aux voyages.
Le choix de la carte est assez réduit mais il vous permettra de faire le tour du monde en un coup de fourchette grâce aux saveurs qu’il propose. Ceviche, curry, noodles ou confit de canard: quelque soit votre choix, il s’ accordera avec des vins d’origines tout aussi variées.

La verrière de l'hôtel Sofitel Le Gabriel - Achrafieh

Rue de l'indépendance, en face de Byblos Bank Tower. Plan.
Tel : +961-1-203700

Très belle verrière. On y va pour un petit déjeuner de travail ou pour une réunion à l’abri des regards. La verrière de l’hôtel Gabriel est tranquille et inspirante (au moins jusqu’à ce que la tour d’en face soit érigée).

A apprécier pour un petit déjeuner (continental-libanais) ou pour un après-midi studieux, on y sirote une liqueur ou un petit malt (sélection restreinte) pour flatter un invité étranger désirant étirer ses dernières heures à Beyrouth avant de prendre l’avion.
Pour les habitants du quartier, c’est une destination de choix pour discuter tranquille d’un projet intéressant.

Profitons de ce coin avant de se faire envahir.

Couqley - Gemayze

Allée The Alley Way, rue Gouraud, plan, site.
Tel: +961-1-442678

Niché dans une allée de caractère branchée sur la rue Gouraud, le Couqley est le genre de brasserie dont on devient un habitué.
Le restaurant est un projet du chef Alexis Couquelet dont nous sommes fan depuis l'Element et Le Gouraud, deux tables (ou bars) que nous ne manquions pas de visiter de manière très régulière.

Au départ, l'accueil ne s'est pas idéalement passé, une hôtesse maladroite et un maître d'hôtel sec et antipathique on failli nous gâcher la soirée, non capables de retrouver une table que nous avions pris le soin de réserver quelques jours à l'avance. Cependant, nous étions tellement motivés à gouter aux plats que nous avons du négocier une place qui nous avait pourtant semblé assurée.

La première bonne surprise est la carte des vins, enfin un restaurant de Beyrouth ou l'on peut choisir une bouteille convenable pour accompagner un repas. Le prix est très étudié à peine plus cher que dans le commerce avec un petit choix assez varié.

On vous recommandera particulièrement le crab cake croquant et moelleux, et le confit de canard fondant à souhaits. Le tartare de boeuf, gouteux et bien relevé est parfaitement accompagné de ses pommes frites allumettes.
Pour clôturer, la crème brulée est une des spécialités que le chef ne rate jamais.

En résumé, un bistrot Parisien dans une allée de Gemayze, à ne pas rater!

Racines - Achrafieh

rue Abdel Wahab el Englizi, plan
Tel: +961-1-212712
Mob: +961-3-032603


A l’ancienne enseigne du restaurant libanais Mijana, Racines nous accueille dans un très beau décor ; une maison à l’architecture libanaise appartenant à la famille Jazra, du même style que l’Al Dente un peu plus loin sur la même rue.

La cuisine est bien réussie mais la carte est assez générique, tout le monde y trouvera un plat à son gout. Pas d’aventure donc en terre inconnue mais une très bonne expérience gustative qui commence par une agréable surprise des amuse-bouches offerts.

La présentation des plats est travaillée, La délicatesse du cadre et la finesse de la cuisine, ne trouvent par contre pas écho avec le niveau du service, un peu trop familier par rapport à l’atmosphère recherchée.

On y passe un plaisant moment de gastronomie, à refaire surement avec des amis ou collaborateurs de l’étranger.